Najlepšia nátierka z tofu

Najlepšia nátierka z tofu

aug 18, 2019 Janka


Pôvodne som rozmýšľala, že tento recept nazvem ako "najlepšia nátierka z tajnej ingredience". Tento recept som totiž prebrala od bývalej kolegyňe, ktorá raz túto nátierku pripravila na spoločné firemné raňajky. Všetkým neuveriteľne chutila, no nikto nevedel uhádnuť, z čoho je nátierka pripravená. Nechceli sme tomu veriť, keď nám povedala, že z tofu. Odvtedy túto nátierku pripravujem pre každú návštevu, keďže jej príprava mi zaberie asi tak 2 minútky a navyše každý sa po nej, teraz naozaj úprimne, oblizuje až za ušami a domov odchádza s receptom na tú najlepšiu nátierku.

DSC_0054.png

O TOFU

Tofu sa vyrába zo sójového mlieka a veľmi zjednodušene možno povedať, že tofu je vlastne sójový syr či tvaroh. Obsahuje minimum tukov a vysoké množstvo bielkovín. Tiež sa v ňom nachádza vláknina, draslík, železo, zinok, sodík, vitamíny B, C a K, kyselina pantoténová, kyselina listová, omega-3 a omega-6 nenasýtené mastné kyseliny. Tofu navyše obsahuje aj izoflavóny, tie pozitívne vplývajú na naše srdce.

DSC_0023.png

Nátierka:

  • 1 prírodné TOFU
  • 1 nátierka z čerstvého syra
  • 1 nátierkové maslo
  • 1 PL horčice
  • vegeta
  • pažítka alebo petržlenová vňať

Tofu nastrúhajte najemno a zmiešajte s ostatnými surovinami. Podávajte s opečenou bagetkou, mrkvou, alebo čímkoľvek, čo máte radi. Dobrú chuť!

DSC_0042.png

DSC_0016.png