Jul 18, 2019
Aj keď máme úrodu rebarbory už za sebou, my šikovní sme si zopár stoniek odložili do mražničky. Ak ste tak nespravili, nevadí! Odložte si tento úžasný recept na ďalší rok. Nie nadarmo sa totiž hovorí, že tie najlepšie koláče sú od babičky.
Jul 07, 2019
Čo vám napadne pri slove leto? Prázdniny, voda a...langoše! Nemávam ich často, ale občas, a najmä v lete, na ne dostanem takú chuť...veď to poznáte. Jedli ste však už domáce langoše? Poctivé a plné chuti, menej mastné a viac sýte. A stokrát lepšie ako tie z kúpaliska!
Jan 20, 2020
Toto sú štyri najčastejšie mýty o víne. Sedem z desiatich obyvateľov tejto krajiny veria aspoň jednej z nich. Ak medzi nich chcete naďalej patriť, nečítajte ďalej. Nasleduje rebríček štyroch najväčších "bullshit stories" o víne, ktoré by mal poznať každý.
Jul 02, 2019
Toto nie je len taká obyčajná bábovka. Štavnatá tvarohová bábovka, ktorej chuť je podčiarknutá nezvyčajnou bylinkovou arómovu levandule, ktorá tvojí nerozlučnú dvojicu s čučoriedkami. Old-school maškrta v novom šate. Vyskúšajte, recept od vás bude pýtať nejedna gazdiná.
May 26, 2019
Predstavte si tradičné šúlance plné poctivej zemiakovej chuti, posypané makom, čerstvo namletými orechami, alebo pre vyznávačov zero-waste štýlu - strúhankou, pomletou zo starého pečiva, a to všetko poliate horúcim, do zlatista roztopeným maslom. K tomu láskavý pohľad babičky, ktorá vám k šúlancom podáva pohár studeného mlieka.
May 19, 2019
Máme tu ďalší recept zo slovenskej kuchyne! Tak obľúbené, tradičné zemiakové placky. Pripravili sme si pre vás ich ľahšiu verziu - bez múky a bez oleja. Ale! Bádateľstvo v našich dušiach nezaprieme a keďže nás zaujímalo, ako chutí ten istý recept pripravený iným spôsobom, na svoje si prídu aj tí, ktorým nevadí troška oleja!
Mar 10, 2019
Teraz zabudnite na predsudky o tom, aký je karfiol obyčajný. Vyskúšali ste už pečený karfiol? Pri pečení karfiol skaramelizuje a jeho chuť to krásne prehĺbi.
Jul 29, 2018
Naše babky jednoducho vedeli čo robia. A robili to dobre. Dnešná raw, keto, paleo a iná doba je plná moderných receptov, ktoré vám zaručia, že sa budete cítiť lepšie, že budete vyzerať lepšie a celé to speje ževraj k dlhovekosti. No. Moja babka má 82, teší sa dobrému zdraviu a celý život varila tie tradičné jedlá, ktoré milujeme, lebo nám pripomínajú detstvo. Keď sa bavíme o tom, že niekto sa pchá iba šalátmi a surovou stravou, krúti hlavou a smeje sa. A ja s ňou. Lebo mám pred sebou krásny dôkaz, že tradičná strava, ako ju v našich končinách poznáme, je nielenže veľmi chutná ale navyše nie je...