Mar 19, 2020
Náš program preto “vie” ako každé víno chutí a voní. Následne ich dokáže medzi sebou porovnať tak, ako to žiadny človek nedokáže. V konečnom dôsledku Vám z ponuky stoviek vín odstráni vína podobné tým, ktoré Vám nechutili a odporučí podobné tým, ktoré Vám chutili. Vy sami si ho môžete veľmi jednoducho trénovať tým, že mu budete dávať spätnú väzbu o jednotlivých vínach, ktoré ste ochutnali. On sa bude potom učiť viac a viac, a vyberať vína lepšie a lepšie.
Mar 15, 2020
Za tri a pol roka sme s Tmavou degustáciou urazili kus cesty. Veľa sa zmenilo a veľa z toho veľa bolo vďaka tomu, že ste boli ochotní písať Vaše postrehy z ochutnávky na papieriky, ktoré som rozdával. Toto sa zmenilo k lepšiemu.
Fungovalo to takto, osiežim Vám pamäť. Keďže ste si počas ochutnávky nemohli robiť poznámky (netuším prečo), na konci som Vám rozdával papierik, kam ste písali svoju emailovú adresu. Na tú som Vám na druhý deň poslal zoznam vín, ktoré sme spolu degustovali v správnom poradí. Aby ste mali poznámky.
Toto riešenie ale nieslo so sebou problémy. Niekedy som mal problém ema...
Jan 20, 2020
Toto sú štyri najčastejšie mýty o víne. Sedem z desiatich obyvateľov tejto krajiny veria aspoň jednej z nich. Ak medzi nich chcete naďalej patriť, nečítajte ďalej. Nasleduje rebríček štyroch najväčších "bullshit stories" o víne, ktoré by mal poznať každý.