nov 19, 2019

Nie je jedno kam sa pozeráte počas ovoniavania vína. A nie len vína. Príde Vám to hlúpe? Aplikujte teda tento jednoduchý test: Oslovte niekoho vo Vašom okolí a požiadajte ho aby si spomenul aké pozadie má na displayi svojho telefónu, alebo aké farby majú olympijské kruhy. Zatiaľ, čo si bude osviežovať svoju vizuálnu pamäť vy si dobre všímajte kam sa začnú upierať jeho oči. Predovšetkým, ktorým smerom.

Ak nepôjde o jedného zo 4% výnimočných ľudí, jeho oči sa odvrátia doľava, pretože mozog začal pracovať v pamäťovej časti, a hore, vizuálna časť. Toto platí pre pohľad z jeho/jej strany. Z Vašej ...

sze 30, 2017

U nás sa degustuje v tme. Úplnej, čiernočiernej tme, ale nebojte sa, budete sa cítiť skvelo. Poďme si povedať ako sa náš mozog – často nechtiac – stavia na odpor proti nefalšovanému zážitku z degustácie.

sze 30, 2017

Čudovali ste sa niekedy ako je možné, že víno chutí a voní po rôznom ovocí ale je vyrobené z hrozna? Dal vinár do muštu pri výrobe vína vanilku alebo jahody? Nie. Víno je iba z hrozna, ale poďme sa pozrieť, kde sa to teda berie.