júl. 03, 2018

Darček pre mamu: Doprajte jej jedinečný degustačný zážitok

V máji každoročne príde obdobie, kedy každý syn či dcéra hľadajú ten najlepší spôsob, akým poďakovať tomu najdôležitejšiemu človeku v ich životoch. Správne. Svojej matke. Deň matiek je teda v skutku tou pravou príležitosťou, kedy ukázať, že všetko, čo pre vás kedy urobila a stále robí, si vážite najviac ako je len možné. A teraz prichádza dilema. Aký darček pre mamu zvoliť? Šperk, parfum, víkendový pobyt, kytica kvetov a mnoho ďalších pozorných darčekov určite poteší. No, nemáte pocit, že je to tak trochu klasika? Čo tak prísť s niečím...

jún. 13, 2018

Od zložitých skladovacích regálov až po vlhké vínne pivnice, konvenčná múdrosť nám hovorí, že kľúčom ku správnemu skladovaniu vína je udržiavanie korku vlhkého.

jan. 20, 2020

Toto sú štyri najčastejšie mýty o víne. Sedem z desiatich obyvateľov tejto krajiny veria aspoň jednej z nich. Ak medzi nich chcete naďalej patriť, nečítajte ďalej. Nasleduje rebríček štyroch najväčších "bullshit stories" o víne, ktoré by mal poznať každý.

jún. 04, 2018

Degustácia vína v tme? Čože? Budeme piť víno po tme? To ako? Som za! To boli moje prvé myšlienky, keď som čítala program, vymyslený na mieru našej kamarátke, ktorá sa lúčila so svojou slobodou.

ápr. 29, 2018

Slovíčko etiketa u mnohých evokuje niečo zbytočné, čo v skutočnosti vôbec nie je potrebné a zároveň nás to len obťažuje. Veľmi by ste sa ale čudovali, ako má etiketa hlboko v pozadí skryté základy prejavu úcty k druhým a tiež praktickosť.

márc. 11, 2018

Ako spoznáte merkaptány? Merkaptány sú vo všeobecnosti opisované ako súbor pachov nápadne pripomínajúce zemný plyn alebo propan butan. Nakoľko vznikajú zo Sírovodíku (H2S), rovnako ako Tiofán (C4H8S), ktorým sa zemný plyn odorizuje, aj ich nepríjemný pach je veľmi podobný.

okt. 19, 2017

Mnohým sa už stala situácia, že hostiteľ po otvorení fľaše vína prezentoval hosťovi korkovú zátku. Vo vzduchu pláva mýtus, pre ktorý si ľudia myslia, že ho treba v tom prípade ovoňať. Opak je pravdou.

szept. 30, 2017

U nás sa degustuje v tme. Úplnej, čiernočiernej tme, ale nebojte sa, budete sa cítiť skvelo. Poďme si povedať ako sa náš mozog – často nechtiac – stavia na odpor proti nefalšovanému zážitku z degustácie.