Nov 19, 2019

Nie je jedno kam sa pozeráte počas ovoniavania vína. A nie len vína. Príde Vám to hlúpe? Aplikujte teda tento jednoduchý test: Oslovte niekoho vo Vašom okolí a požiadajte ho aby si spomenul aké pozadie má na displayi svojho telefónu, alebo aké farby majú olympijské kruhy.

Sep 30, 2017

U nás sa degustuje v tme. Úplnej, čiernočiernej tme, ale nebojte sa, budete sa cítiť skvelo. Poďme si povedať ako sa náš mozog – často nechtiac – stavia na odpor proti nefalšovanému zážitku z degustácie.

Sep 30, 2017

Čudovali ste sa niekedy ako je možné, že víno chutí a voní po rôznom ovocí ale je vyrobené z hrozna? Dal vinár do muštu pri výrobe vína vanilku alebo jahody? Nie. Víno je iba z hrozna, ale poďme sa pozrieť, kde sa to teda berie.