Jul 30, 2019

Gazpacho, tradičná španielska polievka, sa robí na studeno, takže počas týchto horúcich letných dní dokonale osvieži. Do nášho zeleného gazpacha sme použili uhorky, bylinky, mladú cibuľku, chilli i citrónovú šťavu. Krásne krémovú konzistenciu sme dosiahli vďaka avokádu a gréckemu jogurtu. Ochutnajte s nami letnú, ľahkú a osviežujúcu polievku!

Jul 18, 2019

Aj keď máme úrodu rebarbory už za sebou, my šikovní sme si zopár stoniek odložili do mražničky. Ak ste tak nespravili, nevadí! Odložte si tento úžasný recept na ďalší rok. Nie nadarmo sa totiž hovorí, že tie najlepšie koláče sú od babičky.

Jan 20, 2020

Toto sú štyri najčastejšie mýty o víne. Sedem z desiatich obyvateľov tejto krajiny veria aspoň jednej z nich. Ak medzi nich chcete naďalej patriť, nečítajte ďalej. Nasleduje rebríček štyroch najväčších "bullshit stories" o víne, ktoré by mal poznať každý.

Jul 07, 2019

Čo vám napadne pri slove leto? Prázdniny, voda a...langoše! Nemávam ich často, ale občas, a najmä v lete, na ne dostanem takú chuť...veď to poznáte. Jedli ste však už domáce langoše? Poctivé a plné chuti, menej mastné a viac sýte. A stokrát lepšie ako tie z kúpaliska!

Jul 02, 2019

Toto nie je len taká obyčajná bábovka. Štavnatá tvarohová bábovka, ktorej chuť je podčiarknutá nezvyčajnou bylinkovou arómovu levandule, ktorá tvojí nerozlučnú dvojicu s čučoriedkami. Old-school maškrta v novom šate. Vyskúšajte, recept od vás bude pýtať nejedna gazdiná.

Jun 29, 2019

Tieto cuketové rezance sú skvelé ako príloha k mäsu, rybe, jednoducho čomukoľvek, ale zároveň, napríklad so správnou omáčkou, sú vynikajúce len tak samostatne. Ľahké, letné, zdravé.

Jun 23, 2019

Ak by ste si mali vybrať jednu svetovú kuchyňu, ktorej jedlá by ste museli jesť do konca života, ktorá by to bola? Rôzne druhy mäsa, rýb, dary mora, zelenina, syr, olivový olej, cestoviny, rizoto, pizza - pre nás to je jednoznačne talianska! Uvarte si s nami jedno z najznámejších talianskych jedál - risotto con funghi.

Jun 09, 2019

Lahodný losos v jemne pikantnej krémovej omáčke z čertvého špenátu a paradajok sa radí k mojim najobľúbenejším receptom. Na tento jednoduchý recept vám navyše postačí iba jedna panvica a 20 minút času. Skutočná lososová rýchlovka!